Potraviny, gastronomie

Každý den končí tuny jídla v odpadu, zatímco jinde chybí. Diskontní řetězec PENNY a jeho zákazníci však bojují proti plýtvání společnými silami. Jen v loňském roce díky prodeji zlevněných balíčků s čerstvými potravinami, kterým se blíží doba spotřeby, tak pomohli zachránit na 900 tun potravin, které by jinak skončily v koši. Skrz aplikaci Nesnězeno si zákazníci vyzvedli celkem 234 tisíc těchto potravinových balíčků, dalších 214 tisíc obdobných balíčků pak distribuovalo přímo PENNY. […]

Matcha čaj potvrzuje svou pozici globálního fenoménu. Česká společnost Kyosun, která je jedním z lídrů v dovozu a distribuci matcha čaje ve střední a východní Evropě, zaznamenává rekordní meziroční růst exportu o 370 % a připravuje se na zásadní sklizeň roku 2025. […]

Kávový svět se neustále mění a s ním přichází i zcela nový kávovar na domácí Espresso. Sencor představuje inovativní multikapslový kávovar Sencor Marco Polo. Stejně jako slavný cestovatel, jehož jméno nese, otevírá dveře do nekonečných možností objevování chutí a vůní kávy z celého světa. […]

Společnost celosvětově dosáhla tržeb ve výši 7,4 miliard USD, přičemž klíčovou roli hrál segment zdraví a wellbeing. […]

Zásoby pitné vody jsou z globálního hlediska nerovnoměrně rozložené a v některých regionech stále vzácnější. Česká republika má v současnosti dostatečné zdroje pitné vody a vysokou kvalitu vodovodní sítě, ke které má přístup až 96 % obyvatel. Řadí se ale mezi země s nízkým objemem disponibilních vodních zdrojů na jednoho obyvatele. Odborníci také upozorňují, že v důsledku klimatických změn klesají zásoby podzemních vod, zejména v obdobích dlouhotrvajícího sucha. Jedním z řešení je proto udržitelné hospodaření s vodou – efektivní využívání dešťové vody, úsporné zavlažování, snižování spotřeby vody v domácnostech a průmyslu, stejně jako uplatňování principu REUSE u materiálů, jejichž výroba vyžaduje velké množství vody. […]