Potraviny, gastronomie

Palírna U Zeleného stromu, nejstarší palírna v Evropě, získala ocenění Obal roku 2025 v kategorii Alkoholické nápoje. Oceněny byly plechovky míchaných drinků Old Hunter’s Wild Mix by Stará myslivecká, které vznikly ve spolupráci s kreativním studiem Baloo & Groot. […]

Vinařství Znovín Znojmo změnilo 29. října 2025 vlastníka. Zůstává dále v českých rukou a s novým kapitálem a posíleným managementem získává prostor na další rozvoj a investice. Znovín Znojmo, spadající nově pod ZWG.WINE, se řadí mezi největší tuzemské producenty. Po akvizici Znovínu Znojmo se holding ZWG.WINE stává jedním ze tří nejvýznamnějších vinařských subjektů v České republice zpracovávajících domácí suroviny. V součtu nyní hospodaří na téměř 1000 hektarech vinic. […]

PENNY dnes slavnostně otevřelo nové moderní logistické centrum ve Smiřicích v Královéhradeckém kraji, které v době výrazné expanze řetězce na tuzemském trhu zajistí zásobování jeho obchodní sítě v celých východních Čechách a přilehlých oblastech. Investice v řádech stovek milionů korun přináší do regionu více než 80 nových pracovních míst. […]

Národní pivovar Budějovický Budvar oslavil na začátku října 130 let. Na náměstí v Českých Budějovicích se připíjelo u 130 metrů dlouhého piknikového stolu, který se stal novým českým rekordem. […]

Polsko spustilo začátkem října zálohový systém pro PET lahve a plechovky, navázalo tak na Rakousko, které ke stejnému řešení přistoupilo již letos v lednu. Slovensko, které zálohuje od roku 2022, pokračuje v posledních letech ve vysoké úspěšnosti sběru, zatímco Německo, které se stalo jedním z regionálních průkopníků zálohování, dosahuje dlouhodobě míry sběru až 98 %. Česká republika tak aktuálně zůstává poslední zemí střední Evropy, kde tento systém doposud zavedený nebyl. Zálohový systém představuje důležitý krok pro výrazné zvýšení sběru a recyklace nápojových obalů a s tím spojené snížení množství pohozeného odpadu v přírodě. Při správném nastavení nabízí současně pohodlí běžným zákazníkům i efektivitu pro výrobce, prodejce a distributory. […]